При участии издательского подразделения КГ «Полилог» в свет вышла «Азбука комфорта» – издание Федерации рестораторов и отельеров, посвященное вопросам организации курения в ресторанах, кафе, барах, клубах и других предприятиях общественного питания. На сегодняшний день это – единственная в России книга такого рода.

В «Азбуке комфорта» изложены принципы организации мест для курения, описаны способы обеспечения вентиляции в помещениях для курящих посетителей и типы вентиляционного оборудования, а также приведены требования к персоналу. Кроме того, издание содержит рекомендации к стандартам оформления специальных знаков, запрещающих или разрешающих курение. Буклет предназначен для управляющих и менеджеров индустрии питания, а также для студентов высших и средних специальных учебных заведений.

Специалисты КГ «Полилог» разработали рубрикатор и дизайн-концепт издания, подготовили иллюстрации, обеспечили верстку и печать. «Азбука комфорта» вышла тиражом 20 тысяч экземпляров. Распространяться она будет среди членов Федерации рестораторов и отельеров.